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Né de raisins passerillés, l’Yvorne « Ange et Démon » vous dévoile ses atouts :
Robe ambrée, fragrances de litchi, miel sauvage, fruits confits ou encore caramel, on se régale de ce nez qui évoque la pâtisserie.
Une bouche liquoreuse relevée d’une pointe d’acidité qui équilibre judicieusement le tout.
Ce vin doux peut accompagner vos desserts mais aussi les fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou d'autres fromages bleus. Certains l'aimeront avec du foie gras mais il est également parfait pour être dégusté en apéritif, pour un moment de pur plaisir et de gourmandise.