19.06.2020

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Le Génie de la Bouteille

Notre Directeur, Patrick Ansermoz, présente son coup de cœur dans le podcast "Le Génie de la Bouteille".

Prenez 2 minutes pour déguster le Chant des Resses avec lui, et en apprendre un peu plus sur ce Grand Cru d'Yvorne, labellisé Terravin depuis 1963 !

31.10.2019

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Caves ouvertes d'automne

Rejoignez nous à l'occasion de nos traditionnelles caves ouvertes d'automne ! Au programme :

•  Dégustation de nos vins, accompagnés de spécialités culinaires de La Boulangerie-Pâtisserie Durgnat, La Boucherie-Traiteur Reichenbach, L'Armoire à Brume et Les Escargots du Mont d'Or;
• Présentation du nouveau millésime de notre gamme Vigne d'Or;
• Découverte de nos dernières nouveautés;
• Visites guidées de la cave toutes les heures de 11h à 15h;
• Jeu concours

Le pris d'entrée est de CHF 10.- et comprend un verre aux couleurs de l'AVY, ainsi qu'un bon d'achat de CHF 10.- à faire valoir à l'achat de 6 bouteilles.

12.09.2019

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Comptoir Helvétique 001

Du 13 au 22 septembre 2019, nous vous accueillons au Comptoir Helvétique, stand n°60/halle 9!

Une belle occasion de venir déguster les vins de la cave et plus particulièrement les deux derniers-nés de l'assortiment, notre Œil-de-Perdrix et notre Doral.

23.08.2019

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Mondial des Pinots 2019

Grand évènement pour les producteurs, distributeurs et consommateurs de vins issus des cépages de la famille Pinot, le « Mondial des Pinots » est un concours international organisé chaque année par Vinea Sierre, avec le soutien de Swiss Wine, sous les hauts patronages de l'OIV, de l'UIOE, de l’USOE et de VINOFED.

L’édition 2019 s’est déroulée du 16 au 18 août, et nos vins s’y sont distingués. L’Yvorne Feu d’Amour 2018 obtient une médaille d’or et l’Yvorne Œil-de-Perdrix 2018, petit dernier de notre grande famille, remporte une médaille d’argent sa première récompense, sans aucun doute la première d’une longue série !

16.08.2019

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Marché Gourmand d'Evolène

Nous serons présents au Marché Gourmand d'Evolène qui aura lieu le dimanche 15 septembre, de 11h à 18h au centre du village.

Nos vins seront servis au verre, pendant que nos amis de Canada-Suisse auront le plaisir de vous faire découvrir biscuits, bonbons, sirop d'érable et autres spécialités Québécoises, ainsi qu'un menu d'inspiration Canadienne.

26.07.2019

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Grand Prix du Vin Suisse 2019

Le Grand Prix du Vin Suisse, dont l'objectif est de mettre en valeur la qualité des vins suisses, est un projet commun de l'Association VINEA et du magazine VINUM, et s'est déroulé du 24 au 29 juin 2019.

Nos vins s'y sont distingués en remportant deux médailles d'argent pour notre Label Vigne d'Or Pinot-noir Élevé en fût de Chêne et Magnus Corpus, ainsi que deux médailles d'or, pour l'Yvorne Feu d'Amour et l'Yvorne Ange et Démon, prouvant une fois de plus que notre vin doux issus de Chasselas est tout simplement le meilleur du monde !

Vous trouverez plus d'informations sur le concours et les résultats ici.

04.07.2019

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La Cave Vaudoise à la Fête des Vignerons

Du 15 au 29 juillet, retrouvez notre Chant des Resses au restaurant de la Cave Vaudoise sur la Place Scanavin !

Réservez vos places et consultez la carte des vins et les menus ICI.

01.07.2019

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Mondial du Chasselas

L'Yvorne Chablais AOC "Ange et Démon" 2017 est le meilleur chasselas doux du monde.

C'est en tout cas l'avis du jury de la 8ème édition du Mondial du Chasselas, concours international de dégustation qui a vu s'affronter cette année 867 échantillons en provenance de cinq pays, dont 36 dans la catégorie réservée aux vins de plus de 4g/l de sucre résiduel.

L'Optimum s'est également vu attribuer une Distinction Or dans la catégorie des blancs secs.