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Le Galotta, fruit d'un croisement entre le Gamay et l'Ancellotta :
Pour cette quatrième cuvée d’exception, les Artisans Vignerons d’Yvorne mettent à l’honneur le Galotta. À la fois moderne et authentique, il exprime intensément des parfums d’épices, de sureau et de bois frais. Une robe en rouge et noire, un vin robuste avec beaucoup de persistance, élevé dix-huit mois en barrique. Un cru qui parle déjà mais qui livrera ses plus beaux secrets dans quelques années.
Quantités extrêmement limitées !
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