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Yvorne "Œil-de-Perdrix" Chablais AOC
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Yvorne "Œil-de-Perdrix" Chablais AOC

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Bouteille
Quantité

  • Millesime
    2018
  • Cépage
    Pinot Noir
  • Robe
    Saumonée
  • En accord
    Apéritif, cuisine asiatique, poissons, grillades
  • Température
    8-10°C
  • Conservation
    1-2 ans

L'Yvorne "Œil-de-Perdrix", un rosé de Pinot Noir tout en charme :

Le nez allie finesse et élégance. Il offre de douces fragrances de fruits rouges typiques du cépage dont il est issu.

En bouche, l'attaque est à la fois souple et marquée par une agréable vivacité. L'évolution laisse apparaître le volume sur une belle trame de notes fruitées. En finale, la délicate diversité aromatique soutenue par une légère touche d'acidité apporte à ce vin fraîcheur et harmonie.