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Yvorne Label Vigne d'Or "VARIETAS" Elevé en fût de chêne Chablais AOC

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  • Cépage Pinot Blanc, Doral, Viognier
  • Conservation 3-5 ans
  • En accord Apéritif, charcuterie, poissons (d'eau douce ou salée), fruits de mer, rebibes de fromage.
  • Température 10-12°C

Né de l’heureux mariage de trois nobles cépages blancs, l’Yvorne « Varietas » vous dévoile ses atouts :

Le nez est structuré, puissant et vineux. Il offre une belle complexité où s’allient les senteurs de fruits blancs aux fragrances de poire et de coing à des notes légèrement vanillées sur une trame finement boisée.

En bouche, l’attaque est soutenue par une magnifique vivacité qui apporte fraîcheur et amplitude. L’évolution laisse apparaître la diversité des arômes fruités et l’élégance de la touche boisée sur des tanins d’une grande finesse.

En finale, l’intensité et la complexité aromatique confèrent à cet assemblage une remarquable harmonie.


Récompenses :


Grand Prix du Vin Suisse, 2015

Médaille d'argent pour le Label Vigne d’Or "VARIETAS" Elevé en fût de Chêne Chablais AOC 2013

Expovina Zurich, 20ème concours des vins, 2013

Diplôme d'argent pour le Label Vigne d’Or "VARIETAS" Elevé en fût de Chêne Chablais AOC 2011



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